03 avril 2009

Réponse

Le questionnement n'aura pas été très long... Cette longue racine est en réalité de la bardane. C'est une avancée mais le savoir ne me dit pas quoi en faire et surtout ne la transforme pas en met... Mais ma copine Patricia (que je remercie) qui, comme moi, a eu la joie d'en découvrir dans son colis aussi, a enquêté... Voici donc, pour celles et ceux que cela intrigueraient et / ou intéresseraient, de quoi satisfaire vos appétits. Hormis la bardane, les adresses ci-dessous regorgent de recettes réalisables à partir des produits que... [Lire la suite]
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03 avril 2009

Cru et recru

Il y a une semaine que nous recevons des produits organiques de chez Radish Boya (d'ailleurs, le sont-ils vraiment... ? pas de sigle le prouvant mais je vais demander confirmation à la nutritionniste présente à la conférence du mois dernier !) Reçu hier soir, en plus du poireau, des pommes de terre, des épinards, du persil, des champignons et des bananes... CECI ... Heureusement que j' aime le daikon... mais à ce point-là ! Crudité très bonne nature ou avec un peu de gomasio (sésame pilé + sel)... je sens qu'on va... [Lire la suite]
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27 mars 2009

nouvelle donne

Hier grand moment : mon premier entretien ici au Japon. 1ère partie avec l'employeur (en anglais) puis seconde partie avec le président de l'école (notez bien : président et non directeur), en japonais (on me traduisait une partie de l'échange, car là, c'est mon employeur qui me représentait et me "vendait"). C'est peu de dire que cela va me changer des collèges de la banlieue parisienne ;-D C'est un lycée privé de filles et il ne s'agit pour le moment que de deux heures de cours hebdomadaires.  Ici l'uniforme est de... [Lire la suite]
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23 février 2009

Conférence

Résumé des épisodes précédents : fête d'anniversaire princesse samedi dernier, puis la grippe en début de semaine pour moi... et quand même mercredi une petite sortie à l'Institut français pour une conférence que je ne voulais pas rater (j'avais déjà raté le défilé du carnaval de l'école le mardi matin :-(( Thème de la conférence : « Qu’y a-t-il dans notre assiette ? Comprendre les normes alimentaires et le système de contrôle au Japon pour mieux choisirl’alimentation de sa famille.» Alléchant, n'est-ce-pas ? 3... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

rhume, rhum et sérum... flambés

Inès à Hanaé qui soufflait sur sa banane, pensant qu'elle était chaude : - c'est pas la peine, Hanaé, elle est froide la banane. On les mange pas chaudes. Moi, de rajouter :- on peut les manger chaudes, si on les fait flamber avec du rhum - physiologique... Bah oui, du rhum physiologique, quoi....
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16 janvier 2009

faute de goüt

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11 janvier 2009

Epiphanie

Ici aussi, on fête la galette des rois ! Mais la fève se trouve dans le paquet (en tout cas chez Kayser) et c'est au client de la mettre dans la galette. En effet, il paraitrait que des Japonais se soient plaints il y a deux ans car en croquant dans une part de galette, ils seraient tombés sur quelque chose de dur... effectivement si on ne leur explique pas à quoi s'attendre, ça peut surprendre. On a donc tiré les rois chez nous dimanche : Inès fut couronnée Reine... je vous laisse deviner qui fut Roi... suspense... (pour... [Lire la suite]
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14 décembre 2008

diversification alimentaire

La purée de carottes (maison)..... NON ! En revanche, le maki au concombre ( de maman) ... OUI !
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18 octobre 2008

Eco quoi ?

Cela fait un moment déjà que je voulais vous montrer à quoi ressemble les bouteilles et pots quand ils sortent du supermarché.A ça. Au cas où il y ait un choc pendant le transport, les verres n'en souffriront pas... Et les belles pommes ... organiques ... (traduisez : deux fois moins de pesticides que les non-organiques) dans tant de plastique, comme ça c'est sûr elles ne s'abîmeront pas non plus... Ici les fruits sont toujours lisses, brillants...  rien qui soit un peu flétri, ou juste pas tout à fait... [Lire la suite]
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15 octobre 2008

Hips...

L'éternelle question du jour : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Comme je ne suis pas du genre "cordon bleu" à pouvoir inventer un super dîner rien qu'en regardant mon frigidaire dans les yeux (il y en a qui le font j'en suis sûre, non non je ne suis pas jalouse j'ai d'autres talents !) ni à potasser mes bouquins de cuisine (je suis trop peu disciplinée pour respecter une recette et si je m'en écarte c'est comme au poker), et comme surtout aussi il faut bien l'avouer, ce n'est pas mon activité favorite (si j'ai un... [Lire la suite]
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